Pintxo Pote

Bob borraja en el mar, pintxo reivindicativo y de aprovechamiento del bar Torino Berria Laba de Iruñea

Gorka Aguinaga, cocinero del bar Torino Berria Laba de Pamplona, nos da la receta del pintxo que presenta a "Pintxo Pote". Se trata de un bocado que lleva borraja cocinada en cuatro maneras, y con su presentación quiere denunciar la contaminación del mar.