Pintxo Pote

Bomba de la Amona, tradición y modernidad en forma de bola de carne

Tradición y modernidad se entienden a la perfección en el bar Bidebide de Tolosa. La Bomba de la Amona es un claro ejemplo, un buñuelo con interior jugoso y sabroso relleno de carne de carrillera guisada.