Pintxo Pote

Flor de mango, delicioso pintxo de bacalao del bar Maite de Solokoetxe

Izaskun Berastegi, copropietaria del bar Maite del barrio bilbaíno de Solokoetxe, nos muestra el pintxo que presenta a concurso en "Pintxo Pote": Flor de mango. Se trata de bacalao ahumado con crema de bacalao, mango, tajín, y rúcula sobre pan tostado.