Pintxo Pote

Trufas en tierra, sorprendente pintxo 2 en 1 del bar restaurante Monjardín de Estella

David Zhu, propietario del bar restaurante Monjardín de Estella, nos muestra el pintxo que presenta a concurso en "Pintxo Pote": Trufas en tierra. Se trata de champiñón al ajillo con yema de huevo trufada sobre una base dulce de trufa de chocolate.