Caviar Pyrinea, el único caviar de esturión que se hace en Euskal Herria

Name: Caviar Pyrinea, el único caviar de esturión que se hace en Euskal Herria
Uploaded: 2018-01-03T19:14:07+01:00
Channel: EITB
Description: Caviar Pyrinea, el único caviar de esturión que se hace en Euskal Herria

En Yesa, Navarra, está la única piscifactoría de esturiones de Euskal Herria. Laurent Villaeys-Sakalin, director de Caviar Pyrinea, explica y muestra todo el proceso de elaboración del caviar.