¿Cómo hay que cortar el jamón? ¿Con qué vino marida mejor?

Name: ¿Cómo hay que cortar el jamón? ¿Con qué vino marida mejor?
Uploaded: 2015-12-14T12:45:00+01:00
Channel: EITB
Description: ¿Cómo hay que cortar el jamón? ¿Con qué vino marida mejor?

Tito Lázaro, maestro jamoreno y enólogo, nos da algunas pautas para cortar adecuadamente el jamón. Además, nos sugiere algún que otro vino con el que acompañar este manjar.