Elena Arzak, chef del restaurante Arzak, con Adela Úcar

Name: Elena Arzak, chef del restaurante Arzak, con Adela Úcar
Uploaded: 2015-06-10T19:15:00+02:00
Channel: EITB
Description: Elena Arzak, chef del restaurante Arzak, con Adela Úcar

Elena y Juan Mari Arzak dirigen un equipo con el que intentan descifrar nuevos sabores para aportarlos a la gastronomía, y el banco de sabores del restaurante cuenta con más de 1000 ingredientes.