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'Todos Los Apellidos Vascos'
Eneko Atxa: 'Ama no me quiere decir cómo prepara las almejas'
Además de visitar a su ama, el cocinero se ha quedado sorprendido de que su amama Serafina viviera su forzoso exilio en el estado francés como una gran oportunidad de ser libre e independiente.