Diamante beltza, patata majikoa, hauts bihurtuta edo xafletan. Boilurra da.

Usain sarkorra eta zapore bereizgarria duen elikagai luxuzkoa. 1000 €tan saltzen dute kiloa. Amaia Uribarrik Angeluko azokatik kontatu du sekulako arrakasta duela Marsellatik datozen boilur beltzek.