Txapata, biribila edo barra. Arabako gariaz egindako ogiak 6 hilabete bete ditu

Hartzidura luzekoa, ama oreaz egina eta Arabako gariaz Baldintza horiek bete behar ditu euskal ogiak. Urte erdi bat da salgai jarri zutela eta egin ahala saltzen dela adierazi digu Mikel Garmendiak