"Mingaina arrautzetan pasata, orburuak plantxan eta berberetxoak" Dani Lasaren ogitarterako proposamena

Madrid Fusion elikadura kongresuan Martxoren 28an autore-ogitartekoen lehiaketa egingo dute. Horrek eman digu bidea autore ogitartekoei buruz hitz egiteko Dani Lasa gastronomia adituarekin. Ogia arin eta barruan osagaiak ordena honetan: gazta, okela, eta gainean barazkiak.