Ekoa, Bioa, dena berdin?
Ekoizpen eta jaki ekologikoen gaineko kontrolak oso zorrotzak dira
Xabier Lejarzegi, Nekazaritza eta Elikadura Ekologikoaren Euskadiko Kontseiluko koordinatzailea, Alazne Intxauspe eta Sonia Ingunza nekazariak eta NEIKEReko Amaia Ortiz Barreda izan ditugu solasean.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
Hiru gauza berri ikasi ditugu Euskadi Irratiko 'Faktoria' saioan: Bioa, ekoa, biologikoa, ekologikoa eta organikoa sinonimoak dira, baina "bio" izendapena lehenetsi behar genuke.
Zabaltzen ari den kontsumo joera izan arte, kontsumo guztiaren oso portzentaje txikia da oraindik, % 2 baino txikiagoa, azken datuen arabera. Bestalde, agroekologia nekazaritza eredu ekologikoaren araudia betetzea baino zerbait gehiago kontuan hartzen duen eredua da.
Xabier Lejarzegi, Nekazaritza eta Elikadura Ekologikoaren Euskadiko Kontseiluko koordinatzailea, Alazne Intxauspe eta Sonia Ingunza nekazariak eta NEIKEReko Amaia Ortiz Barreda izan ditugu solasean.