"Ez dut nahi inorrek ni izar bat bezala hartzerik, izarra bezeroa da"

Bittor Arginzoniz sukaldariak Etxebarriko, munduko jatetxe onenen zerrendan hirugarren tokia lortu duen bere jatetxeko, ateak zabaldu dizkigu. Arrakastaz, eta arrakastaren eraginez, hitz egin digu.