Barrundiako ekonomatoa: babarrun txuri eta gaztaz, risottoa eta entsalada

Barrundiako ekonomatoko Iñakik, bertan dituzten produktuetatik, babarrun txuri arrozkara eta Idiazabal gazta aukeratu ditu, eta horiek hartuta, Pili Manterolak risottoa prestatu du eta Igor Zalakainek, berriz, entsalada.