Lazun-arrantzaz eta lazun hazkuntzaz lezioa, Mutrikuko Kardala eskolak

Lazuna era itxian hazteko ikerketan ari dira Mutrikuko Kardala Lanbide Eskolan. Hiru urte badira Akura proiektua martxan jarri zutela, korrokoia, bere ezaugarriei esker, hazkuntzarako "jasangarria" eta kontsumorako "bikaina" dela sinetsita.