Joxeba Azpiazu: "Ingalaterran eguneko esnea askoz gehiago kontsumitzen da"

Joxeba Azpiazu bergararrak Ingalaterra hegoaldeko etxalde batean egiten du lan, behiak jeizten batez ere. Egunero 450 behi jeizten dituzte eta 15.000 litro esne ekoitzi. Gehiena eguneko esne gisa saltzen dute.