Elikadura kate globala, atezuan

Ukrainaren inbasioak, berotze globalak eta pandemiak nazioarteko elikagai-katea eten dezaketela ohartarazi du Faktorian Mario Zappacosta FAOko ekonomialariak. Euskal Herria ez dago salbuetsita eta eredu aldaketa behar da, EHUko Mirene Begiristain eta Mirian Otxotorena abeltzainaren arabera.