Lihoaren bidea, hazitik oihaleraino

Oiartzungo Arragua auzoan Estanis Urdapilleta eta Bixen Lartzabal-en etxean izan da Faktoria. Baserriko lanekin lotutako 2.000 lanabes baino gehiago dituzte eta gaur bereziki lihoaren prozesua ezagutu nahi izan dugu.