Tomatea
'Baratzeko erregina' landatzeko garaia iritsi da!
Tomatea "baratzeko erregina" bihurtua daukagu azken urteetan. Ba al zenekien munduan gehien kontsumitzen den fruta dela? Bai bai, tomatea fruta bat da.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
Ondo entzun: 20 mila tomate barietate daude munduan, eta egia esan, tomatea modu askotara zerbitzatu daiteke, eta estimua ikaragarria du. Eta Euskal Herrian? Bada Euskal Herrian ere 'baratzeko erregina' da. Nahiz eta gure artean tomatea entsaladan jateko ohitura oso berria izan eta gainera tomate uzta ona izateko klimak ez du batere laguntzen. Nere Arrizabalaga nekazariak eta Neiker etxeko Irantzu Telletxeak lagundu digute tomatearen munduan 'Faktoria'n egin dugun bidaian.