Jatetxe berria
Kebasque: euskal kebaba kalitatezko osagaiekin
Euskadi Irratia | Gorka Otaegi
Kalitatezko kebaba prestatzen erakutsi digute Bilboko Kebasque jatetxe berrian.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
Mugaritz jatetxean lanean aritu ostean, Eduardo Mejíak 180 graduko itzulia eman dio bere sukaldaritza ibilbideari: 'kebaba' zabaldu du Bilboko Iturribide kalean, baina, ez edonolakoa "bertako eta kalitateko osagaiak dituen kebaba da gurea", dio Jon Casamayor bikote eta laguntzaileak jatetxeako sukaldean. Hori da Kebasque-aren oinarria. Entzun nola presta daitekeen.