Txinatar gastronomian ohikoa da itsas zakila izeneko arraina

Josema Azpeitia Txinako Yantai hiritik etorri berria da: munduko gastronomia liburu onenen artean sartu du Donostiako pintxoei buruzko bere liburua. Harrituta itzuli da eskualde hartako gastronomia bitxiarekin.