Elkarrizketa
'Menu kilometrikoen aurrean, gertuko jakia lehenetsi behar du eskolak'
Eskola jantokiak nolakoak diren eta nolakoak izan daitezkeen jasotzen duen ikerketa aurkeztu dute EHIGEk eta Herrien Bidezko Elikadura taldeak. Eneko Viñuela egileetako batek eman ditu azalpenak.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
"Eskola-jantokiak EAEn. Nolakoan diren eta nolakoak izan litezkeen: elikaduraren kalitatea, hezkuntza-potentziala eta ingurunearekin duen lotura" ikerketa aurkeztu dute berriki eta ikerketaren xehetasunak azaldu ditu 'Mezularia'n Eneko Viñuelak.