'Perun erabiltzen nituen osagaiak dira inoiz erabilitako arraroenak'

Bittor Barandiaran sukaldari eskoriatzarra gertutik ezagutu dugu Txiribogako galdetegian. Aurten amaitu ditu ikasketak Basque Culinary Centerren, eta Iruñeko Baserriberri jatetxean ari da lanean.