Gastronomia historian

Lehen gizakiek kanibalismoa praktikatzen zutela jakin dute Atapuercako indusketetan

Urte asko geroago, homo sapiens-aren garaian, erraz lortu zitezkeen janariak nahiago zituzten euskal kostaldeko biztanleek; hala nola, oreinak, ahuntzak, moluskuak eta ibaietako arrainak.