Teknika berriak, Arzak jatetxean

Igor Zalakainekin, Arzak jatetxean, teknika berria ezagutzeko prest

Hiru Michelin izar dituen Arzak jatetxean izan da Aitziber Garmendia, eta Igor Zalakain laborategiko buruarekin egon da, sukalde teknika berriak ezagutzeko.