Industrializazioa

Sukaldeko txapa iraultza izan zen Industrializazio garaian euskal baserrietan

Txapari esker, emakumearen lana asko arindu zen. Alde batetik, zutik lan egin zezakeelako, beheko suan makurtuta edo belaunikatuta aritu ordez. Bestetik, aldi berean elaborazio bat baino gehiago egiteko aukera eman ziolako.