Sukalerrian

Esnea batzeko kaikuak urki-zurez egiten dira. Zer dela eta? Zergatik dute forma hain bitxia?

Ion Dufurrena Erratzuko artisau eta abeltzainak kaikuak egiten ditu bere tailerrean. Urkiaren zura erabili ohi da horretarako eta prozesua zertan dantzan azaldu digu.