''Sukalerrian''

Galdakaoko Aretxondo jatetxean izan gara, bertako historia eta gastronomia ezagutzeko

Ricardo Asuak jatetxearen oinarrizko ezaugarriak azaldu dizkigu; tradizionalak baina modernoak ere dira bertako platerak. Gainera, Alex Duke sukaldariak orein solomo laminatuak prestatu ditu.