Euskal gastronomia

Zezina Euskal Herriko baserri guztietan egoten zen garai batean

Hozkailu eta izozkailurik ez zen garaietan gatz-kutxak egoten zirela etxeetan gogorarazi du Azkoitiako Isidro erretegiko Aitor Aizpurua parrileroak. Leongoa ezaguna den arren, Euskal Herriko etxeetan oso ohikoa zen zezina jatea duela hamarkada batzuk.