JOSEBA ARGUIÑANO SUKALERRIAN

Kataluniar eta euskal gastronomiaren arteko fusioa, Bakioko La Baskulan

Euskalduna da La Baskula gastrotokiaren jabeetako bat, Katalunikoa bestea. Hortaz, bi herrialdeetako sukaldaritzak uztartzen dira Bakioko jatetxe honetan. Roast-beef pita prestatu digute bertan.