Joseba Arguiñano Sukalerrian

Betiko arto opilak nola prestatzen dituzten erakutsi digu Ordiziako Garin opindegiko Juan Garinek

1904an sortu zen Ordiziako Garin okindegia. Okinak izan dira beti, eta gozogintza lantzen duten arren, okinak izaten jarraitzea da Juanjo Garinen helburua. Horretarako, ogi eskaintza zabal bat ematen saiatzen ari da, eta gaurkoan Euskal Herrian oso ezaguna den arto opila prestatu digu.