Joseba Arguiñano Sukalerrian

Berdela parrilan prestatu digute Hondarribiko Biondar erretegian

Hondarribiko Biondar erretegian izan gara Mikel Aranbururekin. Garai batean, tolare bat zen erretegia baina 30 urte daramatza erretegi moduan. Garaiko produktuak lantzen dituzte bertan. Beraien produktu izarra haragia den arren, berdela parrilan prestatu digu Gorka Zubeldia sukaldari laguntzaileak