Joseba Arguiñano Sukalerrian

Bieira errea, koko baratzuri zuriarekin eta tomate eta datil tartarrarekin prestatu digute Lasai Jatetxean

Ziortza Etxabe eta Igor Mendez ezagutu ditugu Bilboko Lasai Jatetxean. Lasai egoteko gune baten beharrari jarraitzen sortu zuten lekua. Bertako produktuak erabiltzen dituzte eta Igorrek bieira errea, koko baratzuri zuriarekin eta tomate eta datil tartarrarekin prestatu digu.