Joseba Arguiñano Sukalerrian

Trapu Zaharra platera prestatzen ikasi dugu Donostiako Intza tabernan

Donostiako Intza taberna bisitatu dugu Koldo Astrainekin batera. 1933an ireki zen eta ordutik familiako 4 belaunaldik egin dute bertan lan. Sukaldean, Asier Astrainek trapu zaharra platera prestatu digu, tabernako klasikoa.