JA Sukalerrian

''Jaiotzen den animalia bakoitzari ADN proba egin behar diogu''

Iñaki Hernandez, Trinkete Borda jatetxearen arduraduna, elkarrizketatu du Joseba Arguiñanok. Parrilla berezitasuna duen jatetxeari buruz hitz egin du, eta gaur egun saltzen duten haragiaren ehuneko-ehuna kobea dela adierazi du.