Joseba Arguiñano Sukalerrian

Tartar begetala Muskizko Itsaslur gazpatxoarekin eta urdaiazpiko kurruskariarekin

Ane Ortizek Pobeñatik (Muskiz) azaldu digunez, Itsaslur proiektuaren bidez bazterketa arriskuan dauden pertsonei prestakuntza eta lana ematen diete, eta lurreko hainbat produktu ekoizten dituzte. Gehigarririk gabeko produktu naturalak eskaintzen dituzte: gazpatxoak, barazki kremak…