Joseba Arguiñano Sukalerrian

''Senarrak eta biok argi genuen baserrian bizi eta baserritik bizi nahi genuela''

Lorena Costak Otxauntz ahuntz gaztak egiten ditu. Ahuntz murtziar-granadarren esnearekin hainbat gazta egiten ditu, bi gazta fresko mota, ruloa eta erdi-ondua. Bizkaian du baserria, eta inguruko herrietan saltzen du ekoitzirikoa.