Txoriene

Patata ekoiztu eta ontziratzen duen Udaba Arabako kooperatiba ezagutu dugu barrutik

Arabako nekazarien patata ekoiztu eta ontziratzen dute gehienbat. Iristen diren pataten kalitatea aztertu eta tamainaka sailkatzen dituzte. Monalisa da bereziki darabilten patata mota. Eta itxura itsusia duten patatak beste modu batera merkaturatzen dituzte, zuzenean kozinatu ahal izateko.